妊婦ランチ♪大根とキャベツのお好み焼き
sayo’P’
作り方
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小麦粉と白だし、水を泡立て器でしっかり混ぜる。卵を混ぜ、すりおろした長いもを入れて混ぜる。この順番だとダマになりにくい！
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3
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大根とキャベツ、天かすを混ぜる。空気を含ませるようにスプーンで混ぜるとふわふわになります。
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サラダ油（分量外)を熱したフライパンにひき、生地を流す。柔らかいので片面に焼き色がついたらお皿に移してからひっくり返す。
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5
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ひっくり返したら蓋をして5分ほど中火で蒸し焼きに。
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お好みで、お好み焼きソース、マヨネーズ、青さ、鰹節をかけていただきます。もちもちふわふわの食感です。
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コツ・ポイント
混ぜる順番を守り、材料をいれるごとにしっかり混ぜていただければダマにならないです！
蒸し焼きにすることで生焼けしません。なので柔らかいふわふわの食感が楽しめます。
カロリーが気になる方は、大根おろしとポン酢をかけて食べても美味しいです。
蒸し焼きにすることで生焼けしません。なので柔らかいふわふわの食感が楽しめます。
カロリーが気になる方は、大根おろしとポン酢をかけて食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
妊婦後期、体重管理をしながら美味しいご飯が食べたいと思い考えました！
sayo’P’
