節約メニュー!厚揚げと卵の煮ものの画像

Description

厚揚げでボリュームup♪ご飯にのせて丼にしても◎

材料 (二人前)

2枚
1個
100cc
A醤油、みりん
各大1
A砂糖
大1~1、5

作り方

  1. 1

    厚揚げは1センチ厚さの四角に切る。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、厚揚げを加え、表面に焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    Aを加え5分ほど煮る。仕上げに溶き卵を加え、火をとめる。

コツ・ポイント

卵は余熱で火を通してます。
お好みの固さでどうぞ!

このレシピの生い立ち

親子丼の厚揚げバージョン!
甘めなので砂糖を加減してもらえると助かります☆彡
レシピID : 2810433 公開日 : 14/09/24 更新日 : 14/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
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さぁひこうき♪
何度もリピしてます!今日はえのき入りでアレンジしてみました♪
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チェルミー♪
(*゚ロ゚)簡単で美味しくてボリューミー♪ナイスな一品です!

ナイスありがとうございます(●´ω`●)

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papikun
ほんのすこしだけだしも加えて(o^^o)美味しく出来ました!

出汁美味しそう(●^o^●)厚揚げたっぷり♪

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ゆっきん♪
朝ごはんに、余り物の水菜を入れて。助かりました。ありがとう。

水菜入り♪アレンジありがとうです☆