塩レモンぽん酢醤油DE★ポークソテー★

塩レモンぽん酢醤油DE★ポークソテー★

Description

味がしみた★
あめ色の玉ねぎが、たまらない!
簡単に美味しい★ポークソテー★
塩レモンぽん酢醤油の効果で さっぱり味に❤

材料 (3人分)

豚ロース 厚切り
3枚
塩コショウ
少々
玉ねぎ
中1玉
⁑YUKI⁑の塩レモン★ぽん酢醤油(レシピID:2682220
約50ml~

作り方

1

写真

豚ロース肉は、
スジを切っておく。

2

写真

お肉に、にんにくのすりおろしたものと、塩コショウまぶし、下味をつけておく。

3

お肉は、そのまま15分くらい、置いておく。

4

写真

次に、玉ねぎは、
5mm程に切り、耐熱用の器に入れ、かるくラップをする。
(写真は、玉ねぎ2個分です。)

5

玉ねぎは、レンジ1000Wで、2~3分加熱して、少し透明になれば、OK★
お肉が焼けるまで放置。

6

お肉を焼く。
始めは、中火強火で、片面が焼けたら(肉汁が出たら)裏返し、火を少し弱め蓋をして蒸し焼きに。

7

この時、にんにくが焦げないように、
火加減に注意!!

8

写真

お肉が、焼けたら、一度お皿にとり、お好み大に切っておく。
そのままのフライパンで、レンチンした玉ねぎを炒めます。

9

玉ねぎが、焼けてきたら、塩レモンぽん酢醤油を入れ、フライパンに着いた旨みをとるように 炒めます。

10

そのフライパンの中に、お肉を戻して、味を絡めます。
(お肉は、切っておくと盛り付けやすいです★)

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お肉に味が絡んだら、お好みで
お肉だけをとり出し、玉ねぎを煮詰めてもよいです。

12

写真

お皿に、盛り付けて出来上がり(^_-)-☆

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このレシピには、⁑YUKI⁑の塩レモンぽん酢★醤油(レシピID:2682220)をお使いくださいね(^^♪

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⁑YUKI⁑の塩レモンぽん酢★醤油は
《 一年365日つくれる クックパッドで人気の塩レモンレシピ》に掲載されています★

コツ・ポイント

お肉を焼くときに、下味につけたにんにくが
焦げないように、加減して 中火で焼くことです★

お肉は、もちろんの事、
あめ色の玉ねぎの美味しさで、更にごはんが
すすみます(^^)v

ごはんを、沢山炊いておきましょう~(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

ぽん酢醤油だけで、味が決まるなんて・・・
ビックリ(;゚Д゚)~★

⁑YUKI⁑の塩レモンぽん酢醤油と、
皆大好きな★厚切りの豚ロースを使って★
ポークソテーに
チャレンジしてみました(^_-)-☆
レシピID : 2810563 公開日 : 14/09/26 更新日 : 14/09/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/18

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎの甘みと酸味のバランス丁度いい(///∇///)有難う★

Suzuchang

掲載遅れてごめんなさい(>_<)嬉しいコメント大感謝!