☆里芋の和風サラダ☆

☆里芋の和風サラダ☆
里芋のネバネバが好きな人は試してみてくださいね★

材料 (4人分)

里芋
小7~8個
きゅうり
1本
人参
1/4
小1/2
☆マヨネーズ
大1.1/2
かつおぶし
適量

作り方

1

里芋は皮をしっかり洗い皮付きのまま水から茹でて皮を剥く。(レンジや蒸したりも…お好きな剥き方で★)
1/4に切っておく。

2

きゅうりは半月の薄切りに、人参は千切りにし、塩でもんでおき、水分が出たら水分をしぼる。

3

①と②に合わせた☆を和えてかつおぶしも加えて混ぜて出来上がり★

コツ・ポイント

里芋は皮付きのまま加熱して皮を剥いてくださいね☆皮を剥いて茹でると水っぽくなるので…

このレシピの生い立ち

大好きな里芋の料理のレパートリーを増やしたくて☆
レシピID : 2810873 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/09/30

First tsukurepo mark
写真

めちゃ旨!人参多めで里芋隠れてるけど…かつ節なくて魚粉で。

chiecocoa

レポありがとうございます★魚粉ですか~☆それも美味しそう★