保存もきく万能調味料♡にんにくの甘味噌

保存もきく万能調味料♡にんにくの甘味噌

Description

野菜と和えるだけで副菜に!
肉と炒めるだけで主菜に!
簡単に作れる万能調味料です♡
ema ema

材料 (ジャム瓶1本分)

½~1房
味噌
100g
砂糖
100g

作り方

1

にんにくは皮をむきすりおろします。
瓶は濡らしてレンジで2分ほど加熱して消毒します。

2

❶のにんにくと砂糖を鍋に入れて火にかけ、香りが出るまで炒めます。(トロトロになります)

3

❷に味噌を加えて混ぜまぜ。汁気がなくなりドロリとしたら完成!

4

オススメはお味噌汁!
濃厚でまろやかーな美味しいお味噌汁になりますよ♡

コツ・ポイント

辛いのが苦手な人はにんにく½房で作ってみてください(º∀º)
うちでは1房使います(*^^*)

このレシピの生い立ち

たくさんあるにんにくを、おいしいまま保存したかったので♡さっと作れて保存もきくし、使えばなんでも美味しくなるので忙しいママにオススメです(*^^*)
レシピID : 2811550 公開日 : 14/09/25 更新日 : 14/09/25

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