ヒラメの中華刺身
ふみふみさん
作り方
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1
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ブツブツに切ったひらめの刺身に醤油とごま油を１対１にあわせたものを混ぜ合わせる
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2
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刺身の上に松の実とコリアンダーを散らす
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3
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コツ・ポイント
食べる１時間前くらいに味付けておくと味がしみておいしい
次の日はご飯の上に置いてお茶漬けにしてもおいしい
次の日はご飯の上に置いてお茶漬けにしてもおいしい
このレシピの生い立ち
ずっと昔、赤坂の中華レストランでいただいた、黒鯛の中華風刺身をヒラメでアレンジです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ふみふみさん
