レンジで簡単☆肉じゃが丼〜親子丼風〜
ずんだもちようこ
作り方
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1
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残った肉じゃがをレンジでチン☆温めます。
その間に卵をといておく。
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2
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温めた肉じゃがの上に、溶いた卵の半量をかける。
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3
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ラップをかけずにレンジで50秒(600w)
…卵が外側の方が固まってきた感じに。
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4
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残りの卵を全部かけ、ラップをして30〜40秒チン☆。ラップをしたまま蒸して、好みの固さにする。
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5
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ご飯の上にのせて、ねぎや紅しょうがで彩る。
完成☆
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6
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(^-^)/このレシピで、親子(ママ＋4歳娘)で食べきるのに、ちょうどいい量でした。
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コツ・ポイント
★肉じゃがや汁の量によってはお好みで調整してください。
★汁(味)が足りない場合はめんつゆや、すき焼きのタレで補充すると良いと思います。
★紅しょうがは添えた方が、味が引き締まっていい感じかと思います。
★汁(味)が足りない場合はめんつゆや、すき焼きのタレで補充すると良いと思います。
★紅しょうがは添えた方が、味が引き締まっていい感じかと思います。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを、保存容器のままどうにか調理したくて適当にやってみました(^-^)/
