きのことツナのそうめん

きのことツナのそうめん
夏に沢山いただいて、秋にもまだまだ余っているそうめんを「秋風味」にしてみました。

材料 (1人分)

きのこ(しめじ他お好きなモノで)
1/4パック
ツナ
1/2缶
そうめん
1束
バター
大さじ1/2
しょうゆ
適量
適量
適量
サラダ油
適宜

1

そうめんを茹でるお湯をわかしておく。フライパンにサラダ油を熱しきのこを炒め、バター、ツナ、しょうゆ、みりんを加えて味を調える。

2

そうめんを茹でる。ゆで汁を少々(大さじ1ほど)1のフライパンに加える。

3

茹で上げて水で締めたそうめんをフライパンに加えて炒める。皿に盛り、万能ネギを散らす。

コツ・ポイント

サラダ油と書きましたがワタシはツナ缶の油を使いました。

このレシピの生い立ち

きのことツナのスパゲティを作ろうと思ったのですが、大量に余ったそうめんが目に付きそうめんでつくってみました。短時間で茹で上がるので簡単に済ませたいお昼にはぴったり!
レシピID : 281253 公開日 : 06/09/13 更新日 : 06/09/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/06/24

First tsukurepo mark
写真

あまった冷麦とエリンギでいただきました。あっさりでおいしいです☆

ぺちぺちこ

エリンギもおいしそ~。やってみます♪