ご飯が止まらない!人参の葉っぱみそ!

ご飯が止まらない!人参の葉っぱみそ!

Description

家族が絶賛!「美味すぎる!!」ピリ辛甘いが最高です!マヨネーズに混ぜて野菜スティックにつけて食べても美味しい!

材料

人参の葉
5本分
大さじ3
大さじ3
☆砂糖
大さじ5
大さじ5
☆味噌
大さじ5
大さじ3
大さじ1
煎りゴマ
大さじ3

作り方

1

写真

茎から葉の部分を摘んで切り離す

2

写真

葉を1.5cm位にカットします

3

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胡麻油をひいて中火で1分位炒めます。

4

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しんなりしたら、☆を全部入れて弱火で炒め、ねっとりとしてきたら煎りゴマを入れて混ぜたら完成!瓶などに入れて冷蔵庫で保管。

5

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マヨネーズに混ぜて野菜スティックをつけて食べても最高です!

コツ・ポイント

時々、味見をして甘めが好きな場合ははちみつやお砂糖を追加したり、辛いのが好きな場合はコチュジャンを追加したししてみてください。

このレシピの生い立ち

人参の葉っぱを使えるレシピはないかな?と探したレシピの味がイマイチだったので、ピリ辛で甘い味に作り変えてみました。
レシピID : 2813040 公開日 : 14/09/26 更新日 : 16/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (50人)

19/10/19

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ニンジンの葉のほろ苦さ軽減されました。美味しい!

でらこ

19/06/30

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出来上がりを早速マヨネーズと混ぜてディップに!美味しかったです。

おたけサンダー

とっても美味しそうです!レポありがとうございます!

19/06/17

写真

メチャ美味しいですね〜ほろ苦と後でコチュジャンのピリ感たまらない

lili5963

美味しく作ってくださり、ありがとうございます!!

19/05/29

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汎用性高い美味しいおかず味噌ですね(゚д゚) なす田楽しました!

ぱんだわたり

茄子田楽!いいアイデアですね!ありがとうございます!

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