在庫野菜たっぷり♪揚げない酢鶏

ムネ肉を一口大に切り☆のタレを入れたポリ袋に入れて１０分以上漬け込み、片栗粉をまぶす。
　

にんじん、玉ねぎ、ピーマンを乱切り、白菜はざく切り、ソロネギは斜め切りにする（わが家は人参嫌い夫のためイチョウ切り）

人参、玉ねぎはスチーマーに入れて500ｗのレンジで３分加熱。
★の調味料を合わせておく。

余分な油を戻してから白菜、人参等野菜を入れてサッと炒め、合わせておいた調味料も入れて良く炒める。

最後にピーマンを入れて蓋をし、ピーマンがしんなりしたら出来上がり。