ハロウィン パンプキンパン

ハロウィン パンプキンパン
ハロウインにぴったり。お子様もよろこぶかぼちゃの形をしたパンです。

材料 (10個分)

かぼちゃ(マッシュしたの)
100g
砂糖
大2
小1
無塩バター
20g
100cc
60cc
ドライイースト
小1
たこ糸
適量

1

かぼちゃはレンジでチンして(茹でてもOKです)皮を取り除いてマッシュします。

2

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生クリームと水とマッシュ下かぼちゃをボウルで合わせます。

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左記に作ったものと他の食材料をすべてHBにセットしてパン生地コースでスイッチを入れます。

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生地が出来たら10等分にして、濡れ布巾をかけて15分位生地を休ませます。。

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パン生地をかぼちゃのようにするためにたこ糸で縛ります。

6

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35℃で45分2次発酵させます。

7

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170℃で13~15分焼きます。
(温度焼き時間はオーブンによって多少異なります。)

8

結んだ紐はキッチン鋏などで適当にカットして取ります。

9

コツ・ポイント

※2回目作ったとき※
たこ糸にオリーブオイルと小麦粉をまぶして、焼き上がりに糸が生地から離れやすいようにしました。

かぼちゃのペースト100gとはちみつ大2生クリーム20ccブランデー少量でかぼちゃのクリームを作って中に入れてみました。

このレシピの生い立ち

何年か前に作ったのを思い出して、ハロウインにむけてまた作ってみたくなりました。今度は中に餡も入れたいな。
レシピID : 2813237 公開日 : 14/09/28 更新日 : 14/11/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/08/30

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大きなパンプキンにしました♪ハロウィン当日にも作ってみます☆

みけけねこ

ありがとうございます^^大きいの私も作ってみたいです。

16/02/23

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可愛くて美味しいレシピありがとうございます(^.^)

むーここ

わぁ~すごいきれいな焼き上がりですね♪ありがとうございます。

15/07/14

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かわいくできました♩中身は白あんで。

☆michiyo

ありがとうございます♪白あんで美味しそう(^^♪

15/01/13

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タコ糸がなくて形は変更しましたが味はとてもおいしかったです◎

mgあゆこ

ありがとうございます^^成形きれい。