我んとこの、アボカドまぐろ

我んとこの、アボカドまぐろ
酔っ払いながらささっと作って、食べ始めてから撮影しちゃいました・・

材料

アボカド
1個
まぐろの刺身(ぶつ切り)
100g
*太白ごま油
大1
*しょうゆ
大1
*わさび
大1

1

アボカドは種にぐるっとナイフを入れ、種をはずし、2つ割りにして皮をむき、2cm角に切ってレモン汁をまぶしておく。

2

まぐろの刺身は2cm角に切って、アボカドと合わせる。

3

*印の調味料を混ぜ合わせ、アボカドとまぐろを和える

コツ・ポイント

ごま油は太白ごま油を使うと、品良くねっとりした味わいになります。

このレシピの生い立ち

アボカドにハマっている最中なので、アボカド料理を研究中です。
レシピID : 281363 公開日 : 06/09/13 更新日 : 12/11/14

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