栗入り炊き込みごはん

栗は、栗剥きバサミを使って皮をむき、食べやすい大きさに切って、水に浸しておきます。

米を洗って、30分ほど水に浸しておきます。材料を全て食べやすい大きさに切ります。

米はザルにあげて、圧力鍋に入れます。その上から、☆をまぜた調味液と野菜→あげ→鶏肉→栗の順に入れ、ふたをします。

15分ぐらい蒸らし、圧力が下がったらふたを開け、軽く混ぜ合わせ完成です。

炊飯器を使って、同じ分量で炊いても美味しくできますよ!！

おにぎりにしても美味しいですよ!!
お弁当にもぴったりです。