ザクザクナッツのチョコビスコッティ★

ザクザクナッツのチョコビスコッティ★の画像

Description

きな粉とコーヒーの風味が最高!
グラノーラとナッツがぎっしりなのも贅沢!
甘すぎず、ちょうどよい甘さです。

材料 (18本くらい)

☆ココア粉
30g
小さじ2
☆コーヒー粉
小さじ1
☆砂糖
40g
1個
ナッツの入った板チョコ
30g

作り方

  1. 1

    写真

    ☆のついた粉類をふるう
      オーブンを180℃に余熱開始。

  2. 2

    写真

    卵を溶いてから入れ、ゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    写真

    混ざってきたら、牛乳を入れる。

  4. 4

    写真

    固いようなら牛乳の量を調節。(分量外)

  5. 5

    写真

    荒く刻んだナッツ入りチョコと、少しくだいたフルーツグラノーラを入れ、混ぜる。

  6. 6

    写真

    クッキングシートの上に、長方形に整形。(2cmくらい?の厚み)
    ※写真は、180℃のオーブンで15分焼いた後です。

  7. 7

    写真

    オーブンから出したら、冷める前にカット!
    パン用のナイフで思い切りよく切ります。
    ※冷めると固くなって切れないので注意!

  8. 8

    写真

    切った面を上にして、170℃であと5分。
      さらに、上下裏返しにして、あと5分焼く。

  9. 9

    写真

    ワックスペーパーを使って、リボンみたくラッピング♪

コツ・ポイント

※具だくさん過ぎると割れやすいので要注意。

このレシピの生い立ち

元々自分がビスコッティ好きなのですが、プレゼント用に作りました。
レシピID : 2813972 公開日 : 14/09/27 更新日 : 14/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート