ルバーブコンポート(写真奥の瓶)
作り方
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1
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ルバーブ意外の材料を鍋に入れ沸騰したら、洗って3センチくらいに切ったルバーブを入れて弱火で1分煮る
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2
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煮沸消毒した保存びんに熱いうちに移して完成!
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3
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冷えたら冷蔵庫で保存して下さい。一週間位は美味しく食べられましたよ^ ^
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4
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コンポートのうち、250cc分程を、50ccのゼリー液で固めたのが写真手前の「ルバーブコンポートゼリー」です
コツ・ポイント
あまり火を通し過ぎない事!ルバーブがバラバラになってしまいます
このレシピの生い立ち
簡単に沢山の保存を考えて
レシピID : 2814211
公開日 : 14/09/27
更新日 : 14/09/27
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美味しそうです♪( ´θ`)ノ