お手軽☆そばめし
作り方
コツ・ポイント
冷凍保存しておいたおそばでもおいしくできます♪半解凍のまま刻んで使えます。使い道に困った中途半端な量のおそばも、これで消化してみてください☆お好みでキャベツなども小さめに刻んで入れても、より美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
いつも3袋入りのそばを買うのですが、2人分そばをするといつも1袋残ってしまい。。。この中途半端分を、どう使えるか考えた結果、地元の味でもあるそばめしにしてみました。残ったおそば一袋&ご飯一膳で2人分♪経済的です^^