海老とブロッコリーの*白いチリソース*

海老とブロッコリーの*白いチリソース*
海老とブロッコリー、簡単に中華甘辛あんかけ♪スイートチリソースが大活躍♡

材料 (1人分)

むきエビ
100g位
ブロッコリー
適量
卵白
1個分
ひとつまみ
刻みしょうが
大1
200ml
スイートチリソース
大1〜2
水とき片栗粉
適量
サラダ油
大1

1

フライパンにサラダオイルを温め刻みしょうが、むきエビを炒める

2

水とウェイパーと塩とスイートチリソースを加え、よくまざったらブロッコリーを加えて、一煮立ちさせる

3

2によく溶いた卵白を加え、白く浮いてきたら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける

4

お皿に盛って♪いただきます♪

コツ・ポイント

スイートチリソースはお好みの量で。むきエビはよく洗って。

このレシピの生い立ち

冷凍むきエビで簡単な中華風を食べたくなり、作ってみました。冬なら白菜もいいですね。エビチリは大好きなんですが、めんどくさい。もうちょい簡単に中華チリ海老をできないかと(^^;)卵黄が残るのですが、そこはアイデアでうまく他の料理で使ってください。
レシピID : 281456 公開日 : 06/09/25 更新日 : 06/09/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (8人)

10/06/03

写真

すごく美味しかったです!また作りますね!!

こゆき猫

ありがとう!中華っぽかったかな?れぽおくれてごめんなさい!

10/01/26

写真

とっても美味しかったです♪これはリピ決定です(^_-)-☆

えこどん

リピ決定、なんて嬉しいお言葉でしょう!気軽に中華街です♪

09/08/08

写真

りぴ♪海老なくて桜海老いれたよ~♪ふわふわ餡にピリ辛が美味しい♪

CoffeeCoco

桜えびで!ブロッコリービタミン豊富、餡は冷え防止、ありがと♪

08/01/08

写真

エビがなかったのでカニ缶で♪うまー♡また作ります(*^-'*)>

きゅうりのぬかづけ

きゃ〜カニ缶で?!☆すごく贅沢なレシピに変身♡ありがとう!!