チーズオンオレンジショコラ

チーズオンオレンジショコラ
上にあるチーズの酸味と塩気、下にあるチョコレートの甘さ、間に自家製の甘夏ピールがあるので、甘くて美味しいスイーツです!

材料 (18センチスクエア型)

<トップのチーズケーキ>
クリームチーズ
250g
100cc
砂糖
大さじ2
小さじ1
<チョコレート生地>
バター
100g
2個
○薄力粉
70g
○ココア
30g
砂糖
140g
50cc
まるごと甘夏ピール
適量

1

フードプロセッサーに丸印とバタを入れて攪拌する。粒がなくなったら、卵と砂糖と生クリームを入れて滑らかになるまで攪拌する。

2

型に1を流して平らにして、甘夏ピールを並べる。
チーズ生地の材料を混ぜる。
その上に流して平らにする。

3

170度のオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

 順に重ねていくことくらいかな?

このレシピの生い立ち

 ママ友さんが「チョコにオレンジにチーズの組み合わせが好きなんだよね」の一言からじゃあ、その組み合わせで作ったらどうなるかな?と思って作ったのがこれ。チーズの塩気とチョコの甘さとオレンジのほろ苦さが絶妙に美味しいケーキになりました♪
レシピID : 281461 公開日 : 06/09/23 更新日 : 06/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/02/21

写真

すっごく美味しいです(^q^)見た目もお洒落で最高!リピします♡

ぷぴー

良い感じです♪ありがとうございます

12/02/14

写真

学校のお友達に作りました(^ー^)味の組み合わせ好評でした♡

くりぃむちぃず

凄い!スティックになってて美味しそう!素敵なVDですね❤

07/02/12

写真

ビター仕上げでバレンタインに大人な味になりました。美味しかった♪

peachy0307

二色のコントラストがきれい~♪ありがとうございます!

06/10/25

First tsukurepo mark
写真

なんてマッチした味!すっごい美味しかったです♪ ごちそうさま♪

みきえま

丸型、とっても美味しそうです。焼き色もばっちり!^^

みきえま 2006年10月25日 20:29
鴨やんさん初めまして(^▽^)
このレシピやっと作れました~♪ほんとにチーズの塩気とショコラの甘さがちょうどマッチしてとても美味しかったです~♪間に挟まったオレンジピールもいい感じだったので、次はもっとたくさんいれようかなぁ~と思いましたごちそうさまでした(^~^)
鴨やん 2007年02月13日 01:00
みきえまさん、初めまして♪
返事が遅くなってしまってごめんなさいです~。
つくれぽ、すっごく嬉しかったです!バレンタインにも向くし、食べた方からは好評をいただいています。オレンジがいい仕事していますよね。(^^)オレンジの量はお好みでいいと思います。次回は是非沢山入れてみてくださいませ。
これからもどうぞよろしくお願いしますです。
どうぞ、ごひいきに。