旬の柿!簡単☆種の取り方・切り方

旬の柿!簡単☆種の取り方・切り方

Description

全ての柿を種なし柿のようにパクパク美味しく食べた〜い!
簡単な種の取り方&切り方の裏ワザ
熟した柔らかい柿でも失敗なし♡

材料

種のある柿好きなだけ

作り方

1

写真

先に皮をむく

縦半分に切った柿の外周に、ぐるりと切込みを入れる

※実がかたい時は、ここでヘタを取っても可

2

写真

ぐる〜〜りと、
種にあたるところまで、しっかり切る

3

写真

端までちゃんと切る
( ^ ^ )/□

4

写真

改めて切込みに包丁を入れてひねると…

5

写真

ぱかっと割れて、種が出現する

指でつまんで、又は、デザート用のフォークで、簡単に綺麗に取れちゃいます

6

写真

ヘタを取って
好きな大きさに切れば、完成

♪あっという間のひと口サイズ
〜〜〜〜お客様にも(*^_^*)

7

■手順は適当で大丈夫ですが

実が柔かい時は握るとグチャグチャになるので、先に半分切りしてヘタだけ触るこの手順がおすすめ

8

《コツ》
種が実の真ん中でなく、ヘタと反対側、先の方に寄ってる物が多いようです
(種類に寄って違ってたらごめんなさい)

9

《コツの続き》
なので「作り方❶」で、ぐるりと切れ込みを入れる時には、少し先の方にずれたところがいいかと思います。

10

♡あーちぃさん、ご指摘ありがとうございます。

《コツ》追記してみました。少しわかり易くなったかな?(*^^*)

コツ・ポイント

種類によって違うのでしょうが、ヘタに平行に切込みを入れる時(作り方❶)、真ん中より少し先寄りがいいようです
ごくたま〜になんですが、小さな種の一部が残ってる場合もあるので注意して下さい
柔らかい柿にも対応可で考えました( ´ ▽ ` )ノ

このレシピの生い立ち

食べながら種を出すのって、面倒だし、なかなかスマートにできなくて…
買う時は種なし柿を選んでも、いただいた柿とかって、美味しいけど、種有りの時ってありますよね
美味しく食べることに専念したくて、やってみたら大成功だったので
レシピID : 2815392 公開日 : 14/09/28 更新日 : 16/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/12/06

写真

取れたー!実家にも教えてあげなくちゃ!

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美味しそう!ご実家でもお役に立てると嬉しいな♡レポありがとう

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写真

画期的な切り方~♡種がパカッと出てきて面白かったです(*^^*)

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そうそう♡面白いしスッキリ!なんです♪(*^^*)レポ有難う

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写真

疑いながら切ってみたらパカって!おーできた!感動。種よさらば!

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種の跡くっきり♫思わず笑みがこぼれてしまいそうなレポ!有難う

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写真

切り方参考にさせていただきました(*^.^*)

めぐコロ

有難うございます(^-^)お役に立てたら嬉しいです♡♬♪♫

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