棒棒鶏(バンバンジー)

棒棒鶏(バンバンジー)
おいしいきゅうりをたくさん頂いたので作りました!!基本の中華料理です(^o^)濃厚なソースがとってもおいしかったです!!麺にも合います!!

材料 (3人分)

鶏むね肉
1まい
きゅうり
2ほん
(棒棒鶏ソース)
練りごま(白)
おおさじ1ぱい
しょうゆ
おおさじ1と1/2ぱい
おおさじ1ぱい
砂糖
こさじ1ぱい
こさじ1ぱい
ラー油
こさじ1/2ぱい
(鶏肉の下味)
おおさじ1ぱい
しょうしょう

1

写真

鶏肉は火が通りやすいよう、厚みに切れ目を入れます。

2

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耐熱容器に【1】と鶏肉の下味を入れてラップして電子レンジで3分加熱します。

3

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【2】の粗熱がとれたら、手でさきます。

4

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棒棒鶏ソースの材料を合わせてよく混ぜます。

5

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きゅうりは間隔をあけて皮をむき、縦半分に切り、斜めに5mm幅に薄く切ります。

6

写真

お皿に【5】を綺麗に並べ、真ん中に【3】を盛り付けます。

7

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【6】に【4】のソースをかけて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしいきゅうりをたくさん頂いたので作りましたv(^o^)
レシピID : 281547 公開日 : 06/09/14 更新日 : 06/09/14

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

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