♡無洗米の水加減(新米あり)♡の画像

Description

よく1.5合で炊くので、カップで正確に量れないし、水ラインもないので調べました♪
2016.06.30 話題入り感謝♡

材料

【新米】
1.5合 / 2合
225g /300g
260~270g/350~360g(=cc)
↑水は、硬め~軟らかめ の表示です。
 
【新米でない場合】
1.5合 / 2合
225g /300g
300g/400g(=cc)
 
※無洗米1合→150g(専用カップ171mlカップで)

作り方

  1. 1

    お釜を量りに乗せ、無洗米と水を量り入れ、軽く混ぜる。

  2. 2

    できれば30~40分浸水させてから炊飯スタート。
    (あれば無洗米モードで)

  3. 3

    写真

    (参考)無洗米専用計量カップ。一回り小さく作られているので、普通米と同じ水ラインで炊けるようできています。

  4. 4

    写真

    炊き込みご飯も、失敗しなくなりました♪

  5. 5

    写真

    ぽっぽぺぺさんが、土鍋で炊いて下さいました!ふっくら仕上がったそうです♡Thanks♪

コツ・ポイント

私はモチモチが好きなのですが、硬さは好みがありますので、お好みで増減して下さい(✿╹◡╹)ノ

あくまで目安です。
参考にして頂ければと思います。

このレシピの生い立ち

大人2人なので少量しか炊かず、1.5合か2合で
炊くことが多いです。
いつも、仕上がりがまちまちなので、きちんと
量ることにしました〆(◍•ᴗ•◍)
レシピID : 2815944 公開日 : 14/10/04 更新日 : 16/06/30

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おはようございます!とんでもない!いつも感謝☆ほんとスローで申し訳ない( ; ; )プ此処チスト?が分かりません(^^;;

何度も何度も本当にありがとうございます♪お米の粒が立ってて美味しそう♡わさび卵かけご飯なんて最高じゃないですか(╹◡╹)