簡単♪きのこたっぷり☆ガーリックライス

1. 1

   

   材料を揃える。
   ベーコンは7～8mm幅、マッシュルームはスライス、しめじとエリンギは石づきをとって食べやすいように切る。

2. 2

   

   フライパンにサラダ油を入れて玉ねぎを弱火～中火で炒める。

3. 3

   

   玉ねぎが透き通ってきたら、２にベーコンをいれ、ベーコンから脂が出てくるまで中火で炒める。

4. 4

   

   ３に☆のきのこ類を入れ、きのこに火が通るまで軽く炒める。

5. 5

   

   ４に○のたれを入れて、汁気を飛ばしながら、5分間煮る。

6. 6

   

   ５が煮えたら、中身をお皿に移す。

7. 7

   

   6を移した5のフライパンにバターとにんにくを入れる。にんにくの香りがしてきたら、コンソメ（顆粒）を入れる。

8. 8

   

   7にライスを入れ、中火で炒めながら、全体がバターの色になるまで混ぜ合わせる。

9. 9

   

   8に6を入れる。

10. 10

    

    9のライスときのこが混ざり合うまで、中火で軽く炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち