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簡単&節約デザートに♡フェレニ

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Description

低コストのおやつ♡イランのデザートです！
温冷どっちでもおいしい♡食欲がない時や小さい子からお年寄りでも食べれます♡

材料 （2人分）

明治おいしい牛乳
300cc
砂糖
小さじ2
片栗粉
大さじ3
■ シロップ
黒蜜、きなこ
お好きなだけ
メープルシロップ、シナモン
お好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にシロップ以外全て入れてよくかき混ぜる

  2. 2

    中火で火にかけ少しフツフツと沸騰が始まったら弱火に
    固まりムラにならないようにヘラで混ぜ続ける

  3. 3

    写真

    鍋底に膜が出来るようになり全体にトロミが出てヘラですくってボタッと落ちるくらいになったら火を止める

  4. 4

    写真

    器に入れてお好きなシロップをかけたら完成！
    黒蜜だと和な感じ
    メープルだと洋な感じです

  5. 5

    ※あったかい、冷やして冷たいお好きに♪
    温冷で触感が違う

  6. 6

    写真

    ※私の好みで柔らかめです。固めが好きな方は片栗粉増量してください

コツ・ポイント

混ぜる前に火にかけないでください。火にかけたら混ぜ続けてください。固まりムラが出来ます

本場ではシロップたっぷりのとこに浮かすように入れてましたがシロップがもったいないのでかけました。お好みでどっちでも

このレシピの生い立ち

数年前にイランの露店で売られてたデザートです。風邪を引いた家族に作りました。日本語で言うならトロッと牛乳くず餅って感じかな？

本場はたっぷりの蜜の中に浮かべるように入ってたんですが蜜ってそんな安くないのでかける形にしてみました
レシピID : 2816463 公開日 : 14/09/29 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (7人)
2021年10月24日
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kurozata
数日前に初めて食べて以来優しい甘さにはまってます✨体温まって美味しい〜(*´ー｀*)
#素朴で優しい #ミルク香る #ミルクたっぷり #温まるレシピ #フェレニ #簡単おやつ優しい味 #ハロウィン
2021年10月21日
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kurozata
初フェレニ✨砂糖なし黒蜜シナモンで温かいまま頂きました♪すごく簡単で美味しかったです♡ご馳走さまです
#フェレニ #牛乳活用 #素朴で美味しい #子どもが大好き #大人も美味しい #今日のおやつ #ハロウィン
2021年10月20日
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真井璃生
人生初フェレ二。美味しかったです。メープルも良し、ぜんざいにも合う。アレンジ色々試してみたいです。
#お菓子
2016年10月21日
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tyappa
久々に作りました♪デザート食べたくなった時にすぐ作れる(^-^)

私も風邪引いて作ったばかり！リピしてくれていつもレポ有難う♡

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あぽももこ
簡単&節約デザートに♡フェレニ
by あぽももこ