豚ロースの紅茶煮

ネット(たこ糸でも）に入っているロース豚を４〜５分、熱湯に入れ全体が白っぽくなったら取り出す

鍋にロース肉が被る位の水を入れ、紅茶のティパックのひもを取って４0〜５0分位、中火で煮る。

＜A＞を鍋に入れて煮立たせておく。2の汁を切って、＜A＞の鍋に入れて煮汁を絡ませて５〜６分煮る。
そのまま冷す。