白菜と豚肉のミルフィーユ

白菜の葉と葉の間に広げた豚肉をはさみ、豚肉に茅乃舎だしをふりかける。白菜→豚肉が交互になるようにする。

1.の白菜を横にして5～6㎝幅のざく切りにし、お鍋にぎゅうぎゅうになるように詰め、水を加えて煮る。

ぽん酢ともみじおろしを合わせ、火が通ったらお好みで加えて召し上がる。