メロンの漬物

メロンの漬物
メロンのプランター栽培を試みたのです。成長途中でしたが、漬物にしてみたわけです。

材料 (2人分)

成長途中のメロン
1個
三五八漬けの素
500g

1

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半分に切って。三五八漬けに漬けこみます。

2

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1晩〜2晩 漬けこみますと 食べごろになります。

3

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漬け床からとりだして、食べやすように刻めばできあがりです。

コツ・ポイント

完熟とは違いますが、メロンはメロン
素材が美味しいものですから、塩分のあんばいで
とっても美味しく漬けあがりました。

このレシピの生い立ち

プランターに水をやるのを忘れて、葉をからしてしまったのです。で残ったのは成長途中のメロンです。キュウリだって漬物になるわけだから、成長途中のメロンだって漬物にしていいじゃないかというわけで、三五八漬けに漬け込んだというわけです。
レシピID : 2817220 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/11/21

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