さっぱり◎帆立のソテー

さっぱり◎帆立のソテー
味付けはさっぱりしてます。
こってりが好きな人はバターを多くした方がいいかも。
生クリームなど使っても美味しいと思います。

材料

帆立
3粒
バター
大さじ1
塩こしょう
少々
大さじ1/2
醤油
大さじ1

1

帆立は軽く塩こしょうをしておく。

2

フライパンにバターを溶かし、帆立を並べる。

3

白ワイン、醤油を加え、ほたてが煮詰まったら、火を止めて器に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

写真を見ていたら作りたくなって・・・
レシピは適当でしたが、なかなかでした。

レシピID : 281778 公開日 : 06/09/15 更新日 : 06/09/15

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