偏食娘も大好き☆ツナ炒飯

長ネギは細かくみじん切りに。芯は加熱するとトロみが出るので、パラパラにしたければ芯は除けて皮のみにした方がいいかも？

フライパンにツナ缶を入れてから弱めの中火にかける。オイルを入れるか捨てるかはお好みで。何となく色が変わるまでよく炒める。

長ネギをフライパンに加え、ごま油を回しかけてサッと炒める。

ネギに火が通ったら端に寄せて、卵と砂糖を混ぜたものを投入。

卵を混ぜて半熟位になったら、全体に混ぜる。
ツナ達を卵でコーティングするイメージ。

なるべくツナと卵が細かくなるようによく炒めまぜる。

子供が食べやすいように、早く冷めるようなるべく平たく盛ります。