電子レンジで簡単ミルクプリン【卵白消費】

電子レンジで簡単ミルクプリン【卵白消費】

Description

お菓子作り等で余った卵白を有効活用♪ 手軽に作れるのですぐ食べられます(*^^*)

材料 (マグカップ一つ分)

卵白
2個分
グラニュー糖or上白糖
大さじ2
牛乳
150ml

作り方

  1. 1

    卵白をよく解します。

  2. 2

    グラニュー糖または上白糖を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    牛乳を入れて更に混ぜます。(2回くらいに分けるとよく混ざりますがまとめてでもok!)

  4. 4

    茶漉しで漉しながらプリン液をマグカップに注ぎます。

  5. 5

    電子レンジ(500w)で約2分半温めます。ふんわり表面が盛り上がるまで。様子を見ながら時間調整してください。

  6. 6

    ラップをかけて、そのまま粗熱が取れるまでおいて、余熱で火を通します。

  7. 7

    温かいまま食べるか冷蔵庫で冷やし、お好みでカラメルソースやメープルシロップ(オススメ!)等と共にお召し上がりください。

  8. 8

    5/15 卵白消費の人気検索1位をいただきました!ありがとうございます✨

  9. 9

    7/20 クックパッドニュースに掲載していただきました✨&つくレポ20件突破しました✨ありがとうございます♪

コツ・ポイント

温める際に吹きこぼれたりするので、よく見ておいた方がいいかもしれません。
大きめの容器を使うと安心ですよ(*^^*)
私は少し大きめのマグカップを使って作っています♪

このレシピの生い立ち

私が幼いころ、母がクッキーやカルボナーラを作った時に余った卵白を使って作ってくれていたレシピです(*^^*)
小さい子でも食べやすいし、レシピ自体も簡単かつ安全なので、ぜひご一緒に*\(^o^)/*
レシピID : 2818221 公開日 : 14/09/30 更新日 : 16/07/28

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