オニオンマッシュルームスープ♥︎

オニオンマッシュルームスープ♥︎

Description

とろとろっなオニオンとプリッとしたマッシュルームが美味しいですよ!簡単なのでぜひお試しあれ(^o^)

材料 (4人分)

玉ねぎ
中1個
マッシュルーム(ブラウンでもホワイトでもいいです)
8個
洋風コンソメの素
2個
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    ニンニクはみじん切り、玉ねぎはスライスする。

  2. 2

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    鍋に600ミリリットルの水を入れ、1を入れる。沸騰したらコンソメの素を入れ、弱火にし10分煮込む。

  3. 3

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    マッシュルームをスライスしたものを2に加え、さらに弱火で3分〜5分煮込む。

  4. 4

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    最後に塩こしょうで味を整えて完成です!

コツ・ポイント

玉ねぎはトロトロのほうがおいしいので、先に煮込むこと。マッシュルームは多少歯ごたえがある方が美味しいので後から煮込んでくださいね(^ ^)

このレシピの生い立ち

おいしそうなマッシュルームが、お買い得だったので、いつものオニオンスープにマッシュルームを入れてアレンジしてみました。
レシピID : 2818311 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

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2021年7月21日

美味しい\(//∇//)\

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2020年6月19日

ニンニク入りで身体ポカポカでした!豆乳でも作ってみたいです^ ^

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2020年3月6日

たくさん作って夕食と朝食、二度楽しみました。身体もあったかくなり健康的なスープですね♡また作ります!

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