学校給食カレー♪の画像

Description

もう一度食べたくて!学校給食を思い出し甘いカレーを作ってみました(*^.^*)ソフト麺のかわりにきしめんで食べたらとってもおいしかったです。タイムスリップして懐かしい味でした!

材料 (4人分)

300ぐらむ
1ぽん
しょうしょう
バター
20ぐらむ
おおさじ3はい
カレー粉
おおさじ1と1/2ぱい
500㏄
コンソメ(固形)
2こ
おおさじ2はい
200cc
ローリエ
1まい
(調味料)
○ケチャップ
おおさじ1ぱい
○中濃ソース
おおさじ1ぱい
○チャツネ
おおさじ1ぱい
○塩・こしょう
しょうしょう
 
4たま

作り方

  1. 1

    写真

    玉ネギは薄切り。ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    人参は厚さ2ミリ程度の半月切り。じゃが芋は人参の2~3倍の厚さの半月切りします。

  3. 3

    写真

    鍋にバターを溶かし、【1】を炒めます。

  4. 4

    写真

    【3】がしんなりしたら、【2】と豚肉を入れてよく炒めます。

  5. 5

    写真

    【4】に小麦粉を入れて炒めて粉臭さを取ります。

  6. 6

    写真

    【5】にローリエとカレー粉を入れて軽く炒めます。

  7. 7

    写真

    【6】に水と固形スープを入れ、煮立ってきたら弱火にし、酒を入れ、焦げ付かないようにかき混ぜながら煮ます。

  8. 8

    写真

    【5】の材料が軟らかくなったら牛乳と調味料を入れて味付けします。

  9. 9

    写真

    【8】が煮立ったらカレーの出来上がりです!!

  10. 10

    写真

    器に【9】を入れて、上からグリーンピースをかけます。きしめんの袋麺はそのまま電子レンジで2分30秒加熱します。きしめんにカレーをかけて混ぜてお召し上がりください!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もう一度学校給食のカレーが食べたくて、作ってみました(*^.^*)
レシピID : 281857 公開日 : 06/09/15 更新日 : 06/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ゆいほしママ
家族が大絶賛。懐かしい給食にありつけました。

昔のレシピ発掘ありがとうございます!とっても嬉しいです!

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きらり流れ星
きしめんとあえて。ごちそうさま^^

ありがとうございます。感謝しています<(_ _)>

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キッチンうさぎ
ホントに給食の味でした^^ご馳走様でした^^

キッチンうさぎさんありがとうです!懐かしい味ですよね^^

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ちょこシュー
まさにあの頃の味でめちゃウマでした!!牛乳と冷凍みかん付き>ω<

ちょこシューさんありがとうです!冷凍みかん懐かしい^^