ミルクソース・プリン

ミルクソース・プリン

Description

時間がない時にもうれしい、作り置き出来る簡単ソースを使ったやさしい味わいのミルキーなプリンです。

材料 (作りやすい分量)

【ミルクソース】
「明治おいしい牛乳」
2カップ
砂糖
大さじ4
【プリン】
2個
「明治おいしい牛乳」
250cc
砂糖
大さじ2

作り方

1

写真

【ミルクソース】を作る。
鍋に「明治おいしい牛乳」、砂糖を入れ、中火強で1/4量になるまで、時々混ぜながら煮詰める

2

【プリン】を作る。
ボウルに卵を割り、砂糖、「明治おいしい牛乳」を入れてよく混ぜ、ざるで濾したら、器に注ぐ。

3

鍋に器の1/3程度まで水を入れたら、<2>を入れ、キッチンペーパーをのせて蓋をする。

4

<3>を中火弱で5~6分程、固まるまで加熱する。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

5

プリンにミルクソースをかけていただく。

6

写真

※ミルクソースは、キウイフルーツなど、お好みのフルーツにかけたり、甘味付け、隠し味としても使えます。

コツ・ポイント

プリン液はざるでしっかりと濾して、なめらかに仕上げます。ミルクソースを煮詰める時は、時々かき混ぜ、焦げ付かないように注意してください。日持ちするので、牛乳が残った時の作り置きにもオススメです。

このレシピの生い立ち

浜内千波先生考案レシピ。ホットミルクやコーヒーに入れるほか、スイートポテトに混ぜ込んだり、シチューに入れるとコクがアップ。ミルクジャムとして、サンドウィッチやパンケーキにも◎
レシピID : 2818571 公開日 : 14/12/22 更新日 : 15/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

336 (330人)

17/07/25

写真

蒸しすぎてすができてしまいました泣 でも味は美味しいです♡

クックUTS79I☆

美味しく作ってくれてありがとう♫ぜひまたリベンジして下さいね

17/07/13

写真

型だし失敗ですが、すが入らず滑らかなプリン完成。ソース美味しい♡

89_12narum

美味しく食べてくれてありがとう♡ぜひまたリベンジして下さいね

17/07/05

写真

甘いミルクの味がとってもおいしかったです!

クック7SDSGH☆

美味しく作ってくれてありがとう♡優しい甘さに癒やされますよね

17/06/23

写真

ミルクソース美味しい~!また作りますありがとう(^^)/

単刀直入

気に入ってもらえて嬉しいです♫牛乳でカルシウムもたっぷりだね

1 2 3 4 5