ミルクソース・プリン

【ミルクソース】を作る。
鍋に「明治おいしい牛乳」、砂糖を入れ、中火強で1/4量になるまで、時々混ぜながら煮詰める。

【プリン】を作る。
ボウルに卵を割り、砂糖、「明治おいしい牛乳」を入れてよく混ぜ、ざるで濾したら、器に注ぐ。

鍋に器の1/3程度まで水を入れたら、<2>を入れ、キッチンペーパーをのせて蓋をする。

プリンにミルクソースをかけていただく。

※ミルクソースは、キウイフルーツなど、お好みのフルーツにかけたり、甘味付け、隠し味としても使えます。