3D キティー バースデー ケーキ
作り方
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1
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スポンジ生地の材料を混ぜて、
余熱したオーブンで40分焼く。
2個作る。
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2
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ハサミと包丁を使ってドーム型に成型する。
(耳は最終的にマシュマロを使ったので
ドーム型にするだけで良い)
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3
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スポンジの間にイチゴジャムを塗り、
砂糖漬けにしたキウイを並べる。
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4
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生クリームに砂糖を加え、固めに泡だてる。
ドーム型のスポンジに丁寧に塗り重ねていく。
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5
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輪切りにしたキウイをさらに半分に切って
ぶどうとキウイで周囲を囲む。
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6
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パーツをデコレーションしていく。
リボンは型抜きしたクッキーにアイシングしました。
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7
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目…デコペン(チョコボール可)
鼻…ポイフル
髭…ポッキー
耳…マシュマロ
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8
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余ったポイフル、ついでに作ったハートクッキー、メッセージを入れたシュガープレートを後頭部に飾る。
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9
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完成!
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コツ・ポイント
生クリームを塗った後は
失敗出来ないので
パーツの配置は慎重に。
当初、カットしたスポンジで耳に仕立てるつもりでしたが、リボンが安定しなかったので
急遽マシュマロを買いに走りました。
失敗出来ないので
パーツの配置は慎重に。
当初、カットしたスポンジで耳に仕立てるつもりでしたが、リボンが安定しなかったので
急遽マシュマロを買いに走りました。
このレシピの生い立ち
不二家のペコちゃんの3Dケーキを見て、
誕生日には絶対3Dケーキを作ろうと
だいぶ前から考えていました。
頭の中だけで政策過程が描けなかったのでデザイン画も書きました^_^
誕生日には絶対3Dケーキを作ろうと
だいぶ前から考えていました。
頭の中だけで政策過程が描けなかったのでデザイン画も書きました^_^