☆白菜とあぶらげの煮びたし☆

☆白菜とあぶらげの煮びたし☆
冬は白菜が安くておいしいですよね。煮ると量が少なくなっちゃうのでたくさん食べられますよ(^^)

材料 (4人分)

白菜
1/4
あぶらげ
1枚
小さじ1/2
小さじ2/3
小さじ1
1カップ弱

1

白菜は食べやすい大きさにザク切りにする。あぶらげは短冊切りにして熱湯を回しかけ油ぬきする。

2

なべに白菜の芯に近い部分と調味料、水をいれ蓋をして煮る。しんなりしてきたらほかの材料も入れて弱火でじっくり煮て出来上がり

3

コツ・ポイント

クタクタになるまで煮よう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 28189 公開日 : 01/08/27 更新日 : 01/11/03

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