ピリッ旨!蒟蒻でヘルシー韓国風チャプチェ

ピリッ旨!蒟蒻でヘルシー韓国風チャプチェ

Description

人気検索TOP10&話題入り感謝♡韓国フェチな私お勧め!本場はタンミョン、うちは蒟蒻で。コチュジャン入りピリ辛です。

材料 (2人分)

豚肉(こま切れ)
150g
糸こんにゃく(タンミョンでも)
200g
人参
1/3本
ピーマン
2個
玉ねぎ
小1個
調味料
砂糖
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ3
炒り胡麻
大さじ1

作り方

1

人参、ピーマンは細切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。
糸こんにゃくも食べ易い長さに切る。

2

鍋で豚肉を炒め、半分ほど火が通ったら①の具材を加えて炒める。

3

具に火が通ったら、ごま油以外の調味料を全部加えて煮詰める感じで炒める。

4

煮詰まって汁気がなくなってきたら火を止め、仕上げのごま油をまわしかけて完成です。

5

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※nyuzky38様
とても素敵に作って下さったのに手違いでコメしないまま掲載しちゃってごめんなさい。レポ感謝です♡

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※☆シシマル☆様
何度も作って下さり有難うございます♡手違いでコメしないまま掲載しちゃってごめんなさい。レポ感謝です♡

7

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※2016/4/30 クックパッドマガジンに掲載して頂きました♡感謝です♡

コツ・ポイント

タンミョン(韓国春雨)を使えば本格的に出来ます。
コチュジャンは入れなくてもOKですが、辛いのがお好きな方なら是非入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

我が家では、ヘルシーに見えて以外と高カロリーな春雨を止めて、代わりにヘルシーで安価な糸こんにゃくで作ります。
レシピID : 2819234 公開日 : 14/10/16 更新日 : 17/06/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

681 (568人)

20/02/19

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家族みんな大好き☆蒟蒻だからヘルシーだしリピしてます♪

melonty

20/02/16

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今回は韓国春雨で♪美味しかったです(^^)♡

azuazu♡

20/01/26

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ピリ辛でこんにゃくがヘルシーです!このレシピが好きで良く作ります^_^

のらむーちょ

20/01/25

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とーっても美味しくて、次の日のお弁当にもたくさんいれた!また絶対リピ!

あゆみんちょ、

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Profile クックQOVUGG☆ 2016年05月03日 02:00
これに生姜を加えると更にいいってヒルナンデスでやってました^_^その時にやってたロマー二ダイエットも続けてますが、代謝も上がってかなりいい!
♡ちょっぱる♡ 2016年05月03日 12:55
クックQOVUGG☆さん初めまして。
コメント有難うございます♡
ヒルナンデスも観て下さり嬉しいです♡
ロマーニダイエットと燃焼効果がある生姜を併用すると更に効果が得られそうですね(^O^)
食物繊維もたっぷり摂れるし、ロマーニダイエットは真似出来そうにないですが、生姜を加えるのは私も次からやってみよ~٩( ''ω'' )و
耳寄りな情報有難うございます♡