完熟☆バナナケーキ

1. 1

   パウンド型にクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   マーガリンをレンジでチンして溶かしておく。
   (600wで1分くらい)

3. 3

   オーブンを180度に予熱開始。

4. 4

   ボールに卵を溶きほぐし、砂糖、塩を入れたら泡たて器でぐるぐる混ぜる。

5. 5

   バナナを加え、そのまま泡たて器で荒く潰しながら、更にぐるぐる～

6. 6

   溶かしたマーガリンとバニラオイルも加え、ぐるぐる～

7. 7

   薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラに替えて、さっくりなめらかになるまで混ぜる。
   (混ぜすぎ注意！)

8. 8

   型に流し、軽く落として空気を抜いたら、予熱していたオーブンで約40分焼く。

9. 9

   

   焼き上がったら竹ぐしを刺してみて、生地が付かなかったら出来上がり～♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち