のりのスパゲッティ

のりのスパゲッティ
のりには血圧を降下させる作用があるようで、最近、注目の食材でもあるんですよね。どこの家にもあるってのがまたいいと思います。
これは日本ののり+韓国のり+パスタなので、どこの料理だかわかりませんね(笑)

材料 (1人分)

スパゲッティ
150g
味付のり
全型2枚分
韓国のり
1パック
1かけ
たまねぎ
1/2個
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
適量
1個

1

スパゲティは袋に書いてある時間ゆでる。フライパンにごま油・みじん切りにしたにんにく・一味を入れて火をつける。香りが出てきたらみじん切りにしたたまねぎを入れて軽く炒める

2

スパゲティがゆであがったら、1に味付のりをちぎって入れて、パスタのゆで汁をお玉1杯入れる。好みの味になるように塩コショウ、醤油で味を調えてから、混ぜ合わせて皿に盛り付ける。

3

上から手でちぎった韓国のりをまぶして、真ん中に卵黄をのせてできあがり。

コツ・ポイント

味付のりも韓国のりもしっかり味がついているので、味付けは最小限に。
のりの佃煮を使ってもいいと思います。

このレシピの生い立ち

以前「きょうの料理」でグッチ裕三さんが作ってたような気がしたんで、まねして作ってみました。
レシピID : 281961 公開日 : 06/09/15 更新日 : 06/09/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/07/20

写真

のりとゴマ油の風味がとてもマッチしておいしかったです♪

alysme

おいしそうです。最近作ってないから作ってみようかな・・・

09/04/17

写真

のりたっぷりで!黄身を崩してマイルドに!美味しかったです♪

えつエツ

のりはたっぷり使ったほうがおいしいですよね。

08/12/15

写真

韓国海苔と卵黄のとろとろがパスタに絡んでとっても美味しかったです

satomako

しっとりめに作ってますね。これはこれでありかも。

07/02/22

写真

黄身つぶれ…(ToT)でもおいしかったです♪

さとら

まあ、結局つぶして食べるからOKでしょ(笑)

Profile あかぬま 2006年09月16日 19:49
作ってみました。必ず身近にある材料で簡単で美味しい。自分の定番になります。にんにくが無いときは、香りは落ちるけれどチューブにんにくでも大丈夫です。大葉のみじん切りを入れてみたらこれもGoodです。
wotty 2006年09月22日 02:12
つくっていただけてうれしい限りです。
このcookpadでおなじみの大葉にんにく醤油を流用することもできると思います。
おいらも大葉入れてみようっと。
えり侍 2007年01月06日 23:05
こんばんは~
お久しぶりです!
「のりのスパゲッティー」美味しかった♪
星みっつ~差し上げます☆☆☆
で、写真撮るの忘れました。ゴメンなさい"^_^"
次回リピした時つくれぽします♪
wotty 2007年01月06日 23:11
ごぶさたしております。
というより、あけましておめでとうございます(笑)
いただきましたっ☆みっつ~~!!
次回はつくれぽでお会いしましょうね。
さとら 2007年02月22日 10:49
wottyさん、はじめまして!
こんなに簡単に、おいしいスパゲティが出来てびっくり!^^
最後の最後、白身と黄身を分けてるときにやっちゃいました…(ToT)
黄身に傷つけちゃったけど、おいしかったです!
ごちそう様でした♪