子どもが喜ぶ♡ブリの照り焼き
あやぴよこ
作り方
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1
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ボウルにキッチンペーパーに包んだブリを入れ、熱湯をかけ5秒したら湯を捨てる。
ブリの水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。
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2
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☆を混ぜ合わせておく。
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3
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油をひいたフライパンで、ブリを皮目から焼く。裏返したら蓋をする。
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4
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両面焼けたら②を入れ、煮立たせる。
ブリに回しかけながらとろみをつけ、完成。
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コツ・ポイント
蓋をして焼くことでふっくら仕上がります。
タレは回しかけながら全体に味をつけてください。
タレは回しかけながら全体に味をつけてください。
このレシピの生い立ち
我が家の子どもがお魚の照り焼き大好きなので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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あやぴよこ
