超時短＆簡単なかぼちゃスープ
くまのこまあ
作り方
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かぼちゃはだいたい半分位です。今回は美味しいバターナッツかぼちゃが手に入りました！もちろん普通のかぼちゃでもOKです。
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2
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皮をむいて5cm角に切ったら、少し水をふってふんわりラップしてレンジ600Ｗで6～7分加熱します。
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3
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チンしたかぼちゃと牛乳をミキサーにかけます。量が多いときは半分に分けて下さいね。
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4
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お鍋に移して沸騰しないように温めながら、コンソメと塩で味をととのえます。
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5
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お好みでパセリを散らしたら出来上がり！冷やしても美味しいです♪
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コツ・ポイント
特にコツと言ったコツはありませんσ(^◇^;) 牛乳の量は加減してお好みのゆるさに調整して下さい。温める時に少しバターを加えたり、牛乳の代わりに生クリームを使ったりアレンジも自由♪コンソメと塩を入れる前に取り分けたら、離乳食にも最適です☆
このレシピの生い立ち
とにかく面倒な事が嫌いな私♪色々なレシピをみても、まずはかぼちゃを鍋で煮たり蒸したり裏ごししたり……面倒だなぁと思っていました。でもレンジ＆ミキサーを使えば洗い物も少ないし、何より早い！簡単にお手製かぼちゃスープが出来ちゃいました♡
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くまのこまあ
