焼肉のタレで羽根つき餃子
RIN☆☆☆
作り方
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1
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白菜を刻み、手で絞って
ボールに移す。
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2
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白菜を入れたボールに
豚ひき肉、刻んだニラ、すりおろしたニンニクと生姜、刻みネギを入れる。
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3
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2のボールにさらに、
焼肉のタレと塩こしょうを入れる。
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4
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全体が白っぽくなるまで
よく混ぜたら
ネタの完成。
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5
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餃子の皮に
ネタを包む。餃子がひっつかないように
片栗粉をまぶしておく。
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6
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温めたフライパンにサラダ油をひき、円になるようにきれいに並べる。
（たてに並べても、オッケー◎）
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7
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きつね色ぐらいになるまで焼けたら、水溶き片栗粉を全体にかけて蓋をする。
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8
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羽がきつね色になったら、蓋を外して仕上げにごま油をたらし、さらにパリッとなったら、
お皿にのせて完成！
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コツ・ポイント
白菜を切ったらしっかりと手で水気を切る。
ネタにしっかり味をつけたいので
塩コショウは豚ミンチにする感じで。
ネタにしっかり味をつけたいので
塩コショウは豚ミンチにする感じで。
このレシピの生い立ち
白菜入りの餃子が食べたくなったので、
作りました。
作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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RIN☆☆☆
