じゃこ天のおつまみフライ

じゃこ天のおつまみフライ

Description

マヨネーズが隠し味!サクサクのじゃこ天がビールにピッタリです

材料 (2人分)

じゃこ天
2枚
大葉
4~5枚
ベビーチーズ
2個
マヨネーズ
小さじ1くらい
小麦粉(薄力粉)
適量
1/2個くらい
適量
 
適量

作り方

  1. 1

    写真

    厚さ5㎜くらいのじゃこ天を半分に切りマヨネーズを塗っておきます。

  2. 2

    写真

    半分に切った大葉をのせ4等分したチーズをのせその上に大葉をのせじゃこ天をかぶせます。

  3. 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて170℃くらいの油できつね色にこんがり上がれば出来上がりです。

  4. 4

    大葉を敷いた器に盛り付けて頂きます。

  5. 5

    2018/6/24
    じゃこ天の人気検索で1位になりました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

マヨネーズを塗って接着しやすいようにしました。溶き卵を間にしっかりからめてばがれにくくします。チーズは溶けないタイプのプロセスチーズを使いました。

このレシピの生い立ち

おつまみでよく食べるじゃこ天。いつもはただ焼いて生姜醤油で食べるのですがちょっと手を加えてチーズと大葉を挟んでフライにしてみました。しっかり味なのでそのままで美味しいです。
レシピID : 2820137 公開日 : 14/10/01 更新日 : 19/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真

2019年9月16日

ふすまパンでサンドイッチにしましたヽ(。◠‿◠。)ノ

サンドイッチも美味しそ~ですね♪つくれぽ感謝です♡

写真

2019年7月25日

溶けないスライスチーズ使用衣カリカリでアテにぴったり☆美味です♡

ほんと!おつまみにピッタリですよね♪美味しそうなれぽ感謝です

写真

2019年5月9日

漆黒さん追❤マヨでバラけず大成功♪泡とともに美味しくお腹に納まり

美しい写真にうっとりです♡泡進みますよね♪れぽ感謝です♡

写真

2019年4月24日

さっくりもっちりとろりうまいですねえ おつまみにたまらんやつ!

ほんと!おつまみにピッタリですね♪美味しそうなれぽ感謝です♡

コメントを書くには ログイン が必要です