焼くだけ♪スモークサーモンのオイルがけ

焼くだけ♪スモークサーモンのオイルがけ

Description

簡単すぎなおつまみです(・・;)スモークサーモンを酒で焼くと、鮭とばをもっと×20柔らかくした感じになります。

材料

スモークサーモン
お好きなだけ
大さじ1
あればディル(なければネギでも何でも)
適量

作り方

1

写真

スモークサーモンを油なしで、両面さっと焼く(テフロン加工のフライパン使用です)

2

酒を回しがけ、約2分程焼く

3

皿に盛り付け、ディル(ネギ等)を散らす

4

お好きなオイルをかける

5

写真

みやのはるかさんが作って下さいました!!パセリもオシャレですね♡綺麗に作って下さって感謝です♡美味しそう♡・・ジュル

コツ・ポイント

出来ればディルをオススメしますが、なければ何でも。

オイルは私は亜麻仁オイルを使用しました。

お酒がNGな方は2で完全にアルコールを飛ばして下さい(←私です)

お得な細切れサーモンを使っています。

このレシピの生い立ち

食あたりが心配で(友達のお弁当)、スモークサーモンを普通に焼いておにぎりを作ったのがきっかけです。

自分用に酒を足して焼いたところ、「これ、鮭とば?」的な感じでしたのでレシピに載せました。

流行りのオイル食です。
レシピID : 2820293 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/05

写真

すごいすごい(^^)すでにやみつき♪今度はディルでワインと共に

Ena0707

レシピ発掘有り難う御座います!オシャレですね(≧∇≦)感謝♪

14/12/07

First tsukurepo mark
写真

乾燥パセリをかけたら、おしゃれなおつまみになりました♪

はるか♩♪

初レポ有難う御座います♡とっても綺麗に盛り付け嬉し♡パセリ♪