焼くだけ♪スモークサーモンのオイルがけ
Description
簡単すぎなおつまみです(・・;)スモークサーモンを酒で焼くと、鮭とばをもっと×20柔らかくした感じになります。
材料
作り方
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1
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スモークサーモンを油なしで、両面さっと焼く(テフロン加工のフライパン使用です)
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2
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酒を回しがけ、約2分程焼く
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3
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皿に盛り付け、ディル(ネギ等)を散らす
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4
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お好きなオイルをかける
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5
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★はるか♩♪さん★Ena0707さんつくれぽ有難う御座います♡
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6
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貴重なスモークサーモンを焼いて頂き有難う御座います⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
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コツ・ポイント
ディルをオススメしますが、なければ何でも。
オイルは私は亜麻仁オイルを使用しました。
お酒がNGな方は2で完全にアルコールを飛ばして下さい(←私です)
お得な細切れサーモンを使っています。
オイルは私は亜麻仁オイルを使用しました。
お酒がNGな方は2で完全にアルコールを飛ばして下さい(←私です)
お得な細切れサーモンを使っています。
このレシピの生い立ち
食あたりが心配で(友達のお弁当)、スモークサーモンを普通に焼いておにぎりを作ったのがきっかけです。
自分用に酒を足して焼いたところ、「これ、鮭とば?」的な感じでしたのでレシピに載せました。
流行りのオイル食です。
自分用に酒を足して焼いたところ、「これ、鮭とば?」的な感じでしたのでレシピに載せました。
流行りのオイル食です。
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