コストコプルコギで☆簡単肉豆腐♪
作り方
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1
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プルコギは油を引かずにそのままいためます。
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2
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火が通ったら薄切りにした玉ねぎを入れます。
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3
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続いて食べやすい大きさにきった豆腐・調味料・水を入れて蓋をして10分ほど煮込みます。
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コツ・ポイント
生焼けだとプルコギからアクが出るので最初にしっかり火を通しちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫整理ででてきたプルコギと賞味期限間近の豆腐があったので。
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プルコギは油を引かずにそのままいためます。
火が通ったら薄切りにした玉ねぎを入れます。
続いて食べやすい大きさにきった豆腐・調味料・水を入れて蓋をして10分ほど煮込みます。