コストコプルコギで☆簡単肉豆腐♪の画像

Description

コストコのプルコギを使って簡単に肉豆腐♪
プルコギからいいだしが出ますよ~!

材料 (2人分)

コストコ プルコギ
200g
1丁
1/2個
200cc
醤油
大さじ2
ほんだし
小さじ1/2
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    プルコギは油を引かずにそのままいためます。

  2. 2

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    火が通ったら薄切りにした玉ねぎを入れます。

  3. 3

    写真

    続いて食べやすい大きさにきった豆腐・調味料・水を入れて蓋をして10分ほど煮込みます。

コツ・ポイント

生焼けだとプルコギからアクが出るので最初にしっかり火を通しちゃいましょう♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫整理ででてきたプルコギと賞味期限間近の豆腐があったので。
レシピID : 2820298 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/10/01

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