簡単!!インド風焼きそば☆スパイシー!!

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Description

ちゃんぽん麺で焼きそば♪カレー味でおいしい(^q^)簡単!!な味付けで普通の焼きそばに飽きたらこれいいかんじ♪

材料 (2人前)

4本
10センチ3本
1袋
オイスターソース
大2
醤油
大2
カレー粉
小2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    野菜 ウインナーを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油をしきウインナーから炒め、ニンニクの芽、ニラ、もやしの順に入れる。

  3. 3

    最後にちゃんぽん麺を入れ水を大2ほど加えほぐしながらまぜる。

  4. 4

    調味料を入れて3分で出来上がり♪

コツ・ポイント

ちゃんぽん麺をいれたあと必ず水または酒を入れることがポイントです。麺自体はなるべくゆで麺ではなくむし麺のほうがおススメ☆味付けはスパイシーなのでもうちょっとまろやかにしたい方はケチャップやスイチリを加えてみてもいいのかな?と食べて思いました

このレシピの生い立ち

インド料理屋さんに行ってはじめてインド風焼きそばを食べてから、旦那のリクエストで作ってみました。もっと試行錯誤していって旦那が好きな味に近づけたいと思っています。
レシピID : 2820358 公開日 : 14/10/01 更新日 : 14/10/02

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