簡単!厚揚げのねぎ塩こうじ焼き

簡単!厚揚げのねぎ塩こうじ焼き
厚揚げにネギとショウガと「塩こうじ」をのせ、オーブンで焼きます!

材料 (2人分)

厚揚げ
1枚
長ネギの青い部分
20g
おろししょうが
小さじ1/2
塩こうじ
大さじ1

1

写真

ハナマルキの「塩こうじ」を使用します!

2

厚揚げは6等分に切り、断面を上にしてアルミホイルにのせる。

3

おろししょうが、粗みじん切りにした長ねぎをのせ、「塩こうじ」を絞り出す。

4

オーブントースターで3~4分、こんがり焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ハナマルキ「塩こうじ」を使ったかんたんメニューです。発酵調味料である塩こうじを使用することで酵素の力が働き、素材の旨味が増します。
レシピID : 2821005 公開日 : 14/10/02 更新日 : 17/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/11/16

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塩麹最高!!簡単なのに美味し~(о´∀`о)またリピしまーす♪

ミヤコシ

美味しく食べて貰えた感じが伝わり嬉しいです♡つくれぽ感謝♪

14/11/16

First tsukurepo mark
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いつもは醤油をかけますが、これからは塩麹にします!優しい味〜◎

もひ☆

ありがとうございます!液塩、いろいろなメニューに使えます☆