魚焼きグリル焼き栗…ポロタンがお勧め

魚焼きグリル焼き栗…ポロタンがお勧め
ポロタンは、焼くだけで皮がペロンと…
魚焼きグリルで たった12分♪
熱々を軍手でもんで ペロン~ポロン♪

材料

ひと並べ分

1

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栗は破裂防止と剥きやすくするため、縦に一周包丁を入れると良い。

2

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魚焼きグリルを上下火最強にして12分焼く。

3

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紙の上で軍手をはいた手で揉むとペロンポロンと気持ちよく剥けたっ!熱いうちに剥くため12個位を焼くのが丁度いい♪

4

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追記:買った栗は野菜ボックスで3~4日、1週間と経ったほうが甘みを増す。野菜ボックスで約1ヶ月保存可能。

コツ・ポイント

魚焼きグリルって温度高めですよねっ♪魚焼きグリルが最新版で早いっ!
高温で一気に焼くと、栗の実と渋皮の間に、縮んで隙間ができます。
熱いうちに剥いて♪冷めると剥きにくいです。
栗の種類で剥きぬくいのもあり、その時はスプーンで食べてね(^^ゞ

このレシピの生い立ち

生栗を焼いた焼きたてって、粉吹く旨さですっ♪
そのホクホクホロロッとした香ばしさ~♪
以前は鬼皮だけ全部剥いてから焼き栗にしていたのですが、試しに鬼皮一部剥いた栗をそのまま焼いてみたらこのほうが、渋皮までペロンと剥きやすく驚きました。
レシピID : 282102 公開日 : 06/09/16 更新日 : 18/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

134 (126人)

19/02/06

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初めての焼き栗!ホクホク美味しい(^^)

さや131

さや131さん、つくれぽ有難う(*'▽')

18/10/27

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上手く剥けなかったけど、簡単で香ばしくてとても美味しかったです♪

☆なおみんみ☆

☆なおみんみ☆さん、つくれぽ有難う(*'▽'♪

18/10/14

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初めて栗を調理しました。甘くてホクホクで美味しいです。

hitochi*

hitochi*さん、つくれぽ有難う(*'▽')♪

17/10/30

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ぐるりと包丁入れるのドキドキしましたが何とかできました

2Boy'sママ

2Boy'sママさん、初めまして♪つくれぽ有難う(*'▽')

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おから星人 2007年10月02日 18:13
ハピスケさんご質問ありがとう♪

栗のたちによって、剥きにくいのもあります。
どれもこれも、 よく剥けるのもありますので
剥きにくい時はスプーンでほじっちゃってください(^^ゞ

そこんとこ、すいませ~ん(^^ゞ
おから星人 2007年10月02日 18:17
あいやこさん、コメントありがとう(*^^)v
時間短い目のあいやこさんのレシピ、利用価値高いですよっ
あれは、いい発見だっ

栗がスーパーから消える時、ショックなんですよっ
焼き栗美味しいので♪

気になるレシピたくさんで嬉しい♪
どうぞ、遊びにいらしてね~(^^♪
あいやこ 2007年10月05日 04:44
やっとつくれぽ♪出来ました!やっぱり焼き栗おいしぃ~~~~~!!
うちの魚焼きグリルは片面なので火力が足りないのか、むくのがちょっと大変でしたが、でも渋皮付きもそのままおいしい!
けっこう渋皮付きも好みなんです♪
鬼皮が黒くなるまでしっかり焼くとペロポロ~ンってむけますね!!
おから星人 2007年10月05日 06:39
あいやこさん、
おねだりまでしてたの(^^ゞありがとうです(*^^)v

焼き栗美味しいですよねっ
そんでまた、焼いてたら渋皮付いてても食べても美味しいよねっ♪

ありがとうございましたっ(*^^)v
♡moko♡ 2007年10月09日 14:16
おから星人さん、はじめまして。
hiro*haruといいます。

ひとつ質問です!
焼き栗やってみたいのですが、
うちの魚グリル、必ず水を入れて使用!となっているのですが、
これ、水入れちゃ蒸し焼きになるのでいけませんよねぇ?
そのまま焼いていいのかな?
こんなこと質問してすみません・・・
おから星人 2007年10月09日 15:56
hiro*haruさん、ご質問ありがとう♪

グリルの使い方を間違うと壊してしまいますので
そちらの魚焼きグリルでしたら、水をはってご使用ください。

焼いた感じを楽しみたいとこだわる場合
グリルでなくて、コンロに餅網などあれば乗っけて焼くという手もあります。

大阪美嚢のもみじがりでは、
練炭に網を置いて、焼き栗して売ってましてこれまた美味しかったので。
裏返しなど必要ですが、素朴に美味しく出来上がることと思いますよっ
korakko 2007年11月09日 14:16
おから星人さん,遅くなりましたが,話題入り.おめでとぉございますっ!!
(❀◕‿◕ฺ)з お✿ฺめ✿ฺで✿ฺと✿ฺう✿ฺご✿ฺざ✿ฺい✿ฺま✿ฺす✿ฺε(◕‿◕✿ฺ)з
これなら手が痛い思いをせずに栗ごはんができそうですね♡
良いことを教わりました♡
今度,やってみよ♬
おから星人 2007年11月09日 20:13
korakkoさん、ありがとうございます(^^♪

これを使っての栗おこわ、
毎年1度は作るわたしのおはこ中のおはこです♪

めちゃ旨ですよ~ん♪
ドミンゲス 2012年10月27日 09:26
今年は、穴があいてもいいや!ということで
きれいなゴム手袋でむきました・・・
good!
やりやすい。
おから星人 2012年10月27日 21:57
ドミンゲスさん、今年もれぽありがとう(*^^)v

わたしもなべつかみとかで剥いてます。
栗の種類によって、剥けぬくいのもあるみたいで
綺麗に剥けているれぽを頂き嬉しかったです。

コメントも頂き、ありがとう(*^^)v