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簡単リンク鳥むね肉のレモン蒸し
作り方
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1
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鳥むね肉をレモンを用意します
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3
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レモンは半分ずつ使用するので、適当なざく切りを半分と、飾り付け用に半分を切っておく。
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4
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2の中にざく切りしたレモンとしょうゆ、お酒、砂糖を入れたら手で全部を揉みこむ。
※この時レモンもしっかりと揉みこんで
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5
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4に片栗粉を加えて更によく揉みこむ。
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6
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一度冷蔵庫で30分位おいて味を馴染ませる。そのあとラップをしてレンジで7分→一度混ぜ直す→もう一度レンジで7分
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7
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お肉をチンしている間にブロッコリーを食べやすい大きさに切って、沸騰したお湯＆塩（分量外）で軽く茹でる。1分半位がいいです
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8
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お肉と一緒に蒸したレモンは取り除き、お皿にブロッコリー、お肉、残しておいた半分のレモンを盛り付けたら出来上がり！
コツ・ポイント
混ぜ合わせる時に、レモンが潰れるくらいしっかりと揉みこむといい味がつきます☆☆
このレシピの生い立ち
昔何かの雑誌に載っていたのを見て作り続けているうちに、だんだん自分好みの分量になってきてました。
簡単に作れるのでもう10年以上食べています(#^.^#)
簡単に作れるのでもう10年以上食べています(#^.^#)
レシピID : 2821437
公開日 : 14/10/02
更新日 : 14/10/02
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15/09/18
ありがとうございます！そうけっこう染みます(#^.^#)
15/09/17
ありがとうございます！ぜひまた作って下さい(#^.^#)
15/09/04
ありがとうございます！特にこの時期はいいですよね♪
15/07/15
アスパラもいいですね♪美味しそうです！ありがとうございます！