中華風炊き込みご飯

中華風炊き込みご飯
ラーメンスープ余ってませんか?ラーメンスープを使って美味しい炊き込みご飯ができます。

材料 (5合分)

5合
ラーメンスープ(液体)
3袋くらい
焼き豚
100g
干しえび
30gくらい
干ししいたけ
4~5枚

1

米をとぎ、いつもの水加減でつけておく。

2

干ししいたけを戻し細く切る。
焼き豚を1cm角に切る。

3

ラーメンのスープを入れる。ラーメンのスープの割より薄めでO.K.

4

干ししいたけ、干しえび、焼き豚を入れて、ご飯を炊く。
炊き上がったら、具をよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ラーメンスープは醤油味、とんこつ味が美味しいと思います。今回は醤油ととんこつ両方使ってます。ラーメンを食べたとき、うちではスープが余ります。それを冷蔵庫にストックしておいて、作ってます。スープが足りないとき、ウェイパーなど加えるといいです。具は他にたけのこ、きくらげ、くり、うずら卵など入れると豪華です。

このレシピの生い立ち

お友だちに聞き、簡単にアレンジしました。
レシピID : 282172 公開日 : 06/09/16 更新日 : 06/09/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/12/25

写真

味噌ラーメンの液体スープで☆簡単&美味しかったです♡感謝!

縫ぬい

美味しそうなつくれぽありがとうございました♪

12/01/20

First tsukurepo mark
写真

焼豚が無くカニカマ入れました。スープと乾物の旨味がすごい!激ウマ

にゃんぷいぷい

美味しそうなつくれぽ ありがとうございます♪