漬けタレは大さじ1ずつ☆タンドリー風ポーク

漬けタレは大さじ1ずつ☆タンドリー風ポーク
身近な調味料で奥の深い味になりますよ☆うす切り肉なのでしっかり味が漬かります。

材料

豚肉(生姜焼き用)
300g
●タンドリー風漬けタレ●
各大さじ1
カレー粉
醤油
ヨーグルト
ケチャップ
ウスターソース
麺つゆ
■ジャム
アンズ、マーマレード、梅、など
●リンゴとベビーリーフのサラダ●
ベビーリーフ
1袋
皮付きリンゴのスライス
1/2個
乾煎りしたクルミ
適量
<蜂蜜ドレッシング>
大さじ1.5
大さじ1/2
粒マスタード
小さじ1
小さじ1
塩+黒コショウ
少々
大さじ1/2

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タンドリー風漬けタレを混ぜて、豚肉に1時間ほど漬けておきます。

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サラダはお好みで。今回はベビーリーフにリンゴと乾煎りしたクルミを加え、蜂蜜入りのドレッシングで和えました。

3

漬けた豚肉は漬けタレを取り、グリルやトースターで焼きますが、焦げやすいので気を付けてください。★フライパンで焼いてもOKです。

4

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お皿に盛りつけます。

コツ・ポイント

★カレー粉はメーカーによっては辛さが違いますのでお好みの量を入れてください。★漬けダレの調味料は記載以外にオイスターソースやマヨネーズ、ワインやみりん、酢などお好みの調味料を入れてくださいね。辛いのがお好きなら豆板醤などを加えても美味しいですよ。★焦げやすいので焼き色が付いたらホイルで覆って焼くといいですよ。★もちろん鶏肉でも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

もう何年もこのタレで骨付きの鶏モモ肉を漬けて焼いていますが、豚肉にもとっても合うのでレシピアップしてみました。
レシピID : 282202 公開日 : 06/09/16 更新日 : 11/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

16/07/21

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何度もリピ!カレー粉と醤油、ヨーグルトの量を調節してみました!

mariya☆

何度もリピとは嬉し過ぎです‼超美味しそうなれぽに感謝感激☆

15/08/18

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サラダ無しですが…。簡単でしっかり味に大満足でした♪

yam5656

サラダ無しで全然OK。大感激のコメと超美味しそうなれぽ大感謝

08/04/25

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定番化してます!スグできるし困った時はコレ。美味しい~♫

なが・あちゅ

定番化とのコメに大感激~!!つくれぽ本当にありがとう^o^丿

07/07/09

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美味しかった♪鶏だったので今度はレシピ通りポークで作りまぁす!

なが・あちゅ

元々は鶏のレシピだったのですごく嬉しい~!つくれぽまで感謝☆